ハワイデザートレシピ

ハワイで楽しめるデザート7選!自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピ集

ハワイデザートレシピ

ハワイローカルフードだけでなく、イタリアン、中華、タイ料理、ベトナム料理、和食、さまざまな国の食文化が息づいているハワイ。

ハワイ旅行を計画するときは、いくつものおいしい予定を入れています。

マラサダ、パンケーキ、ドーナツ、スムージー、アサイボウル、シェイブアイス etc…

今回はハワイで楽しめるデザートの数々を自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピとともにご紹介していきます。

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ハワイレシピ

素朴な味、懐かしい味の「マラサダ」

マラサダはポルトガル生まれの食べ物です。ハワイでマラサダがローカルフードとして根付いたのはLeonard’s(レナーズ)がきっかけのようです。Leonard’s(レナーズ)はマラサダの有名店で、ピンクと青と白が組み合わさったデザインがかわいらしいです。お店前の看板も胸がおどります。

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マラサダ作り

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)cuocaオリジナルペストリーボード(S) / 1個

ハワイ島が舞台の映画ホノカアボーイの四角い「マラサダ」

岡田将生主演のホノカアボーイは、主人公のレオがハワイ島にあるホノカアでの出会いと日常、そして別れを描いたヒューマンドラマです。ハワイの風や夜空、気温や時間の流れが、美しく表現され、物語の中心に位置付けられる料理がどれもこれも美味しそう。ゆったりとしたテンポと愛情たっぷりの料理が織りなす映画は、見ていると心が落ち着きます。

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Bees malasada

ハワイ気分に近付く「パンケーキ」

パンケーキはマカダミアナッツソース、ココナッツミルクソース、メープルシロップ、生クリームなど、さまざまなソースやフルーツのトッピングを楽しめますね。日本で昔ながらの馴染みがあるのはホットケーキ。小さいときに食べたホットケーキ。特別感があって、美味しかったのを思い出します。ホットケーキミックスは生地に甘さがありますが、パンケーキは生地の甘さはホットケーキよりも控えめで、もちろんバターやはちみつを使って甘くして食べることもあれば、ハムやチーズなどしょっぱいものと一緒に食べることも。

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ココナッツソースパンケーキ
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ハワイの「ドーナツ」ショップを思い出して

ハワイでドーナツというと、マラサダを思い浮かべる方も多いと思いますが、おいしいドーナツが食べられるショップがいくつもあるのです。シュガーグレイズ、チョコレートグレイズ、ポンデリング。粉砂糖をかけたり、メープルシロップをかけたり、チョコレートでコーティングしたり、生クリームのトッピングなんかも楽しめますね。

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ポンデリングできあがり
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手作りシュガードーナツ

「スムージー」を作ってハワイ気分の朝食に

ディナーで食べ過ぎたり、飲み過ぎた次の日、本当はハワイらしい朝ごはんを目一杯食べたいかもしれませんが、無理は禁物です。スムージーでお腹の調子を整える作戦もありです。ラニカイ・ジュース、ジャンバジュース、バナンやレアヒ・ヘルスなど、ハワイ滞在に潤いを与えてくれるスムージーショップがあります。どちらのお店も豊富な種類で選ぶのに迷ってしまうかも。お気に入りが見つかると良いです。

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アサイースムージー

栄養バランスが良い「アサイーボウル」でハワイ気分の朝食

アサイーボウルはアサイーのスムージーの上に、グラノーラやフルーツをトッピングし、はちみつをかけて食べるハワイで人気のブラジル生まれのデザートです。アサイーは鉄分や葉酸など取りにくい栄養素が詰まった、なんとも嬉しいスーパーフードです。ハワイ旅行中、食べ過ぎた翌朝に何かとお世話になっています。

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アサイーボウル

暑い夏を満喫「シェイブアイス」

虹の色で彩って、暑さをはねのける!シェイブアイスと日本のかき氷、何か違うのでしょうか?氷が日本のかき氷より薄く削られているところ、見た目が彩り豊かなところでしょうか。日本でかき氷を選ぶときは、ひと種類の味です。ハワイのシェイブアイスは、まさに彩るという感じで、シェイブアイス専門店によっては、40種類以上とか70種類以上とか味と色があるのです。

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シェイブアイス レインボウ

おわりに

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

今回はハワイ滞在中に楽しめるハワイアンデザートをレシピとともにご案内していきました。

今回の記事が皆さまの自宅でハワイ気分のお役に立てますと幸いです。

レシピ集は、食事編とデザート編の2本立てです。食事編もぜひご覧になってください。

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ハワイレシピ

ハワイを舞台に自然や音楽、そして日常を映し出す映画の数々も自宅で楽しめるハワイ。

ロマンス&コメディ、友情、料理、サーフィン、ウインドサーフィン、家族、フラ、冒険といった観光地の魅力だけでないハワイを物語を通して感じられます。

ハワイに行ったら人生変わったは、ハワイで触れたやさしさや思いやり、行動力が私の価値観を変えてくれたことをきっかけに、好きなときに好きなハワイへ行けるようになれればと、その方法を考え始めたサイトです。ハワイ情報もぜひご覧になってください。

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