イタリアン、中華、タイ料理、ベトナム料理、和食、さまざまな国の食文化が息づいているハワイ。
ハワイ旅行を計画するときは、いくつものおいしい予定を入れています。
エッグベネディクト、オムレツ、コブサラダ、ハンバーガー、ステーキ、ガーリックシュリンプ、モチコチキン、ロコモコ、ポキ丼、サイミン、スパムにぎり、フライドライス、パスタ etc…
マラサダ、パンケーキ、ドーナツ、スムージー、アサイボウル、シェイブアイス etc…
今回はハワイで楽しめる料理の数々を自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピとともにご紹介していきます。
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ハワイローカルフードだけでなく、イタリアン、中華、タイ料理、ベトナム料理、和食、さまざまな国の食文化が息づいているハワイ。 ハワイ旅行を計画するときは、いくつものおいしい予定を入れています。 マラサダ、[…]
Eggs
- 1 ふっくらとろん「エッグベネディクト」
- 2 木の葉の形の中に魅力がいっぱい「オムレツ」
- 3 彩りがキレイでボリュームもありお腹は満足で健康的「コブサラダ」
- 4 バンズから手作り、好きなトッピングだけを積み上げた「ハンバーガー」
- 5 ハワイのマクドナルドにもある「ソーセージエッグマフィン」
- 6 ワイキキの有名なレストランを思い出して「ステーキ」
- 7 ハワイの青空の下で「ガーリックシュリンプ」プレートランチ
- 8 プレートランチの定番!もち粉をまぶして揚げた「モチコチキン」
- 9 ふっくらとろん「ロコモコ」
- 10 ハワイは海に囲まれた島国!新鮮な魚で「ポキ丼」
- 11 ハワイの定番麺料理「サイミン」
- 12 ハワイのローカルファストフード「スパムにぎり」
- 13 アロハ醤油とアスパラ&ほうれん草で味と気分をハワイに近付ける「フライドライス」
- 14 香りと風味が広がる「アマトリチャーナ」
- 15 おわりに
ふっくらとろん「エッグベネディクト」
エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンの上に、ハムやベーコン、ポーチドエッグをのせて、オランデーズソースをかけます。ポーチドエッグを割って中から黄身が溢れる瞬間はいつも楽しみで、周りから食べ始めて、あとに楽しみを残したりなんてことも。オランデーズソースはバターと卵黄で作ったソースで、フランス料理のソースです。ハワイ旅行の朝食やブランチにと、多くのお店が看板メニューとして提供してます。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第2段は手作りのエッグベネディクトを休日のブランチに家族へ贈ります。 エッグベネディクトは、イ[…]
木の葉の形の中に魅力がいっぱい「オムレツ」
ハワイ朝食の定番オムレツ。ソース&具材&トッピングレパートリーがオムレツの魅力。
ベーコン&トマト&たまねぎ&チーズetc… ベーコンをスパムに変更したり、エビやカニを入れたり、好みの具材を楽しみましょう。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第12弾は手作りのオムレツを休日の朝食に家族へ贈ります。 […]
Salad
彩りがキレイでボリュームもありお腹は満足で健康的「コブサラダ」
サラダはサラダでも、ゆで卵や鶏ムネ肉、厚切りベーコンもあり、おかずとしても楽しめるのがコブサラダです。
ハワイに行ったら人生変わったでは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるハワイローカルフードのレシピを紹介しています。 ハワイのレストランではハワイアンコブサラダをよく見かけます。彩りがキレイでボリュー[…]
Burgers
バンズから手作り、好きなトッピングだけを積み上げた「ハンバーガー」
好きなものだけを積み重ねて!皆様の好きなハンバーガーの組み合わせは、どんなでしょうか?手作りであれば、好きなものだけを組み合わせたハンバーガーを作り上げることができます。えっ?!こんなものを入れるの?っていうトッピングも誰も見ていないから大丈夫です笑 レシピはバンズから手作りです。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第3段は手作りのハンバーガーを休日のランチに家族へ贈ります。 好きなものだけを積み重ねて! […]
ハワイのマクドナルドにもある「ソーセージエッグマフィン」
エッグベネディクトのイングリッシュマフィンを使ってソーセージエッグマフィンを作りました!ハワイのマクドナルドにもあるメニューを再現。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第2段は手作りのエッグベネディクトを休日のブランチに家族へ贈ります。 エッグベネディクトは、イ[…]
Entrée
ワイキキの有名なレストランを思い出して「ステーキ」
フライパン・オーブン・バターで焼き方を工夫。ハワイでステーキをお腹いっぱい食べて、幸せな気持ちになったことを思い出したくて、実践しています。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第19弾は自宅でステーキを焼き上げて、休日の昼食に家族へ贈ります。 ステーキは、比較的厚切りの[…]
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 今回は自宅でトマホークステーキを焼き上げて、休日の昼食に家族へ贈ります。 トマホークは[…]
ハワイの青空の下で「ガーリックシュリンプ」プレートランチ
ガーリックシュリンプは、オアフ島のノースショア発祥のハワイローカルフードです。殻付きでも殻をむいてからでも手掴みでも、ぷりぷりの食感を楽しめます。ハワイの風が吹いてきそう。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 今回は手作りのガーリックなしシュリンプのプレートランチを休日の昼食に家族へ贈ります。 残念なこ[…]
プレートランチの定番!もち粉をまぶして揚げた「モチコチキン」
日本の唐揚げは小麦粉や片栗粉、唐揚げ粉で作りますが、ハワイはもち粉。似ているけど少し違う食文化に、ハワイと日本の繋がりを感じます。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 今回は手作りのモチコチキンプレートを休日の昼食に家族へ贈ります。 モチコチキンは、もち粉をまぶ[…]
ふっくらとろん「ロコモコ」
ごはんの上にハンバーグ、ソースたっぷり、目玉焼き。大好きです。ロコモコはどこの国で生まれてもおかしくない組み合わせの料理だけれども、これはハワイで生まれ育った料理。ソースはグレービーソース。グレービーソースは、肉を焼いたあとに出る肉汁を使って作るソースのこと。ごはんの上におかずを乗せるって丼ぶり物のようですね。日本人には親しみやすいかもしれません。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第5弾は手作りのロコモコを休日の昼食に家族へ贈ります。 ごはんの上にハンバーグ、ソースたっぷり[…]
ハワイは海に囲まれた島国!新鮮な魚で「ポキ丼」
ポキ丼は生魚をカットし、タレを絡ませてごはんの上に乗せたハワイローカルフードです。日本にある漬け丼をイメージしてください。海鮮の種類によりアヒポキ丼なんて呼ぶこともあります。アヒはまぐろです。トッピングにはアヒ、タコ、サーモン、エビ、ホタテなどの種類があります。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第6弾は手作りのポキ丼を休日の昼食に家族へ贈ります。 Pokeをポケと発音するか、ポキと発音す[…]
ハワイの定番麺料理「サイミン」
サイミンはハワイの麺料理で出汁にえびを使うのが特徴です。鰹節や昆布などを合わせたスープは優しい味を作り出します。具材は、なると、錦糸卵、スパム、焼き海苔、野菜(白菜)、ワンタンなどが主で、スパムも細切りにして、錦糸卵との統一感を作り出します。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第13弾は手作りのサイミンを休日の朝食に家族へ贈ります。 サイ[…]
ハワイのローカルファストフード「スパムにぎり」
スパムにぎりはハワイのABCストアやセブンイレブン、おにぎり専門店のいやす夢で購入できます。スパムとごはんのシンプルなものから、卵焼きやアボガド、ベーゴン、きゅうりや梅、たくあん、うなぎ、スパムカツなどの組み合わせ、どの組み合わせも美味しいに決まってます。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第14弾は手作りのスパムおにぎりを休日の朝食に家族へ贈ります。 スパム[…]
アロハ醤油とアスパラ&ほうれん草で味と気分をハワイに近付ける「フライドライス」
フライドライスは日本でもチャーハンとして食べ慣れている料理だから、親しみやすいですね。醤油はアロハ醤油を使うこと、アスパラとほうれん草を使って彩りを豊かにすることで、味と気分をハワイに近付けます。ハワイブランドのアロハ醤油は一般的な日本の醤油と比較し、やや甘みがあるのが特徴です。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第8弾は手作りのフライドライスを休日の昼食に家族へ贈ります。 家庭でのフライドライスなので、パ[…]
香りと風味が広がる「アマトリチャーナ」
ハワイなのにイタリアン?という方も多いと思いますが、ハワイには繰り返し足を運びたくなるイタリアン料理店があります。ハワイでイタリアンランチが美味しかった時間を思い出しながらのレシピ。ナス、玉ねぎ、パンチェッタで具沢山。
自宅でのハワイローカルフード作りは、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレシピを紹介します。 第18弾は手作りのアマトリチャーナを休日の昼食に家族へ贈ります。 ハワイなのに、イタリアン?と[…]
おわりに
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
今回はハワイ滞在中に楽しめるハワイアンフードをレシピとともにご案内していきました。
今回の記事が皆さまの自宅でハワイ気分のお役に立てますと幸いです。
レシピ集は、食事編とデザート編の2本立てです。デザート編もぜひご覧になってください。
ハワイローカルフードだけでなく、イタリアン、中華、タイ料理、ベトナム料理、和食、さまざまな国の食文化が息づいているハワイ。 ハワイ旅行を計画するときは、いくつものおいしい予定を入れています。 マラサダ、[…]
ハワイを舞台に自然や音楽、そして日常を映し出す映画の数々も自宅で楽しめるハワイ。
ロマンス&コメディ、友情、料理、サーフィン、ウインドサーフィン、家族、フラ、冒険といった観光地の魅力だけでないハワイを物語を通して感じられます。
ハワイに行ったら人生変わったは、ハワイで触れたやさしさや思いやり、行動力が私の価値観を変えてくれたことをきっかけに、好きなときに好きなハワイへ行けるようになれればと、その方法を考え始めたサイトです。ハワイ情報もぜひご覧になってください。
楽しいハワイ旅行も、英語が使えたらもっと楽しめるだろうなと思って勉強しています。 初めてハワイに行ったときは、ほとんど英語を話せませんでした。それでも、食事をしたり、タクシーで移動したり、レンタカーを借りたり、もちろん楽しか[…]
ハワイ旅行から帰宅した後は、気持ちも空気もまだハワイの中にいるようです。そして仕事が始まり、友達への思い出話、荷物の片付けや写真の整理が済んでしばらくすると、自宅からハワイの空気がいなくなってしまいます。仕事の日は仕事が中心になる[…]
ハワイがテーマの映画鑑賞は、自宅でハワイ気分を作り出すときにきっとお役に立てるレビューを紹介します。 ハワイを舞台に自然や音楽、そして日常を映し出す映画の数々をお伝えします。 観光地の魅力だけではないハワイを自[…]
旅先での食事は、家族旅行、友達同士の旅行、カップル旅行、ひとり旅問わず、どなたにとっても共通のレジャーですが、実際には、旅行中、いつ、何が食べたくなるかまでは予想できないもの。そのときの体調によっても変わってきます[…]
ハワイでやってみたいことを全部あげてみると、レストラン、アクティビティにショッピング、ホテルステイetcと1回のハワイ旅行ではとてもおさまりきらないです。 どうしても予定にいれたいもの、悔しくもあきらめなければならないものを[…]
ハワイ旅行モデルプランでは、旅先をハワイに決定して、どのような旅行にしようか検討する際にきっとお役に立てるプランを紹介します。 今回は5泊7日ホテル滞在のワイキキを中心に街歩き旅程です。 滞在先は憧れのモアナサ[…]